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06304


Physik (Bachelor) Sommersemester 2009
06304 Chemie II (Organische Chemie und Biochemie) [PV]
   
Dozent Wagner G.
Dauer 4 SWS
Studiensemester 2
Schein Ja (Klausur, Übungen; 8 LP)
Termin Di, 12:15 - 13:45 u. Do, 12:15 - 13:45, 1002/HZ
Beginn 21.04.2009
Inhalt Qualifikationsziele Erwerb von Grundkenntnissen der organischen Chemie, Biochemie, Metallorganischen Chemie und Polymerchemie

1. Grundlagen der organischen Chemie Historisches, Wiederholung Bindungskonzepte, Hybridisierung etc.

2. Organische Stoffklassen und grundlegende Reaktionen Alkane + Radikalreaktionen, Alkene, Alkine + elektrophile Addition, Aromaten + elektrophile Substitution, Halogenverbindungen + SN1/2-, E1/2-Reaktionen, Sauerstoffverbindungen = Alkohole + Carbonylverbindungen (Aldehyde, Ketone + Säuren und ihre Derivate) + typische Reaktionen, Stickstoffverbindungen (Amine etc. und Alkaloide), Polymere

3. Grundlagen der Biochemie Aminosäuren und Proteine, Enzyme als Biokatalysatoren, Lipide, Zucker, Nukleinsäuren und DNA/RNA.

Eingefügt sind kurze Exkurse über Umweltchemie (z. B. bei den Aromaten über Dioxine und PAK und bei den Lipiden über Seife und Detergenzien) sowie über die Gewinnung der Stoffe (Rohöl etc.)

Begleitend 06305
Literatur Hans Peter Latscha, Uli Kazmaier, Helmut Alfons Klein; Chemie Basiswissen / Band 2 (Organische Chemie), Springer-Lehrbuch, 2008, http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-77107-4

Alfons Hädener, Heinz Kaufmann; Grundlagen der organischen Chemie, Birkhäuser Verlag, 2006, http://dx.doi.org/10.1007/978-3-7643-7420-4

Peter Sykes; Reaktionsmechanismen der Organischen Chemie - Eine Einführung; VCH; 1982 ISBN: 3-527-21090-3

Charles E. Mortimer; Chemie; Thieme, Stuttgart; Auflage: 9., überarb. Aufl. (2007); ISBN: 3134843099